Forum de l'alternance de la CCI de Paris IDF 2021

FERRANDI Paris

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Description de l'entreprise FERRANDI Paris

Grande Ecole Hôtelière, FERRANDI Paris forme l'élite de la Gastronomie et du Management Hôtelier en France et à l'international.

Créée il y a 100 ans, FERRANDI Paris est associée à plusieurs générations de chefs, managers de l'hôtellerie et de la restauration qui se sont distinguées par leurs talents culinaires et d'innovateurs.

Ecole d'excellence, FERRANDI Paris est un véritable carrefour de découverte et d'inspiration où se mêlent les arts culinaires, le management, la technologie et l'innovation. 

  • 2500 étudiants, 2000 adultes en formation
  • 99% taux de réussite aux examens (2020)
  • 90% de taux d'insertion (après 6 mois)
     
  • 200 enseignants dont 100 professeurs permanents de haut niveau et plus de 100 professionnels
  • 40 cuisines et laboratoires techniques
  • 5 restaurants d'application
  • 4 Campus (Paris, Saint Gratien, Bordeaux et Rennes)

 

 

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